Bryle pudding- en bra avslutning

5  30-04-2009

Fördelar:
mycket gott

Nackdelar:
en aning meckel

Rekommenderas: Ja 

sporty

Om mig:

Medlem sedan:10-01-2005

Recensioner:205

Dela denna recension på Google+
Den här recensionen har betygsatts av 6 Ciao medlemmar och har fått det sammanvägda betyget väldigt användbar

Här kommer en efterrätt som man antingen älskar eller hatar
Jag tillhör den som verkligen gillar detta gärna med färska hallon

detta behövs för fyra personer

5 dl standardmjölk
1 dl strösocker
4 st ägg
2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
eller
1 krm vaniljfrön

Karamell såsen:
2 dl strösocker
1 msk vatten
1.5 dl vatten

Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader.
Koka upp mjölken och sockret, rör om så det inte bränns.
Låt svalna och vispa i äggen. Sila sen smeten.
Tillsätt vaniljsockret och rör om.
Häll socker och den lilla mängden vatten i en kastrull. Rör hela tiden och låt sockret bli brunt men inte bränt.
Fördela knappt hälften av karamellen i 4 portionsskålar eller en större form.
Fyll formarna med vaniljsmeten och grädda i vattenbad (OBS hett vatten från början!) i ca 40 minuter. Ta ut och låt svalna.
Häll 1,5 dl vatten i resten av karamellsmeten och låt koka upp.
Rör hela tiden så att karamellen riktigt löser sig. Låt svalna.

Vält upp formarna på tallrikar,
Häll såsen runt om och garnera med hallon eller andra färska bär. Och varför inte en kvist citronmeliss...

Lycka till

Dela denna recension på Google+
Sponsrade länkar
Betygsätt den här recensionen

Hur användbar är den här recensionen?

Riktlinjer för betygsättning

Kommentarer

Skriv den första kommentaren till den här recensionen!

max. 2000 tecken

Skicka iväg din kommentar


Läs mer om den här produkten
Övriga Dessertrecept - recension av sweet_emsan chokladkakor
  väldigt användbar
Övriga Dessertrecept - recension av sweet_emsan chokladkakor
  väldigt användbar
Övriga Dessertrecept - recension av Wonderland Toscaäpplen
  väldigt användbar
Övriga Dessertrecept - recension av piluttalula väldigt chokladig kladdkaka
  väldigt användbar
Övriga Dessertrecept - recension av dojjan32 Recept på rabarber
  väldigt användbar
Visa alla recensioner
Betyg
Den här recensionen av Övriga Dessertrecept har fått betyget:

"väldigt användbar" av (100%):
  1. terve
  2. JanneRafiki
  3. Dele
och 3 andra medlemmar

En recensions sammanvägda betyg skiljer sig från ett vanligt genomsnittsbetyg.