Bli grillkungen i sommar med denna grill marinad till fläskkarré

5  07-05-2010

Fördelar:
godare än oxfilé

Nackdelar:
Kan bli lite kladdigt men det blir ju alla marinader .

Rekommenderas: Ja 

kuligheter

Om mig: Stolt tvillingpappa till Sagoalvan och Fiskelyckan här. : - ) ( Blogg :http://sagoalvan.blogspot....

Medlem sedan:10-04-2010

Recensioner:996

Medlemmars tillit:93

Dela denna recension på Google+
Den här recensionen har betygsatts av 9 Ciao medlemmar och har fått det sammanvägda betyget väldigt användbar

Bli grillkungen i sommar med denna grill marinad till fläskkarré!

På sommaren vill alla grilla och man vill verkligen lyckas också. Det är ju ingen direkt som misslyckas med oxfilé - vet inte ens hur det ska gå till. Häromdagen kom jag över billig fläskkarré med ben för bara 39 kr/ kg så jag tvingades ( nytt detta med egen grill- bara grillat på semestern förut i stugor på Bo på lantgård) att komma på min egen glazering eller grill marinad eller vad Vän av ordning skulle säga ( har lyssnat på rolig bok av David Batra där han ofta använder det uttrycket).

Sagt och gjort knåpade jag i hop min egen grillmarinad och här hemma är jag kung nu - gissa vad barnen sa ? Pappa det där var godare än oxfilé - japp så sparar man många slantar !!!

Efter middagen tog jag fram vår kokbok och plitade ned på en av sidorna exakt vad jag hade i grillmarinaden då jag ju köpt storpack av fläsk karré med ben. Jag använde mig av receptet jag skrivit upp och det blev lika bra igen- denna gång tog jag även ett kort där fläsk karrén med ben ligger och marineras ( räcker med 30 minuter ).

recept till marinaden som gör dig till grillkung i sommar :

( räcker till 4 STORA fläsk karré med ben ).

BBQ spieses Chili Santa Maria kvarn- mal över alla bitarna på båda sidor.
American BBQ spice Chili & Smoky- sprinkla över alla på båda sidor.

tag en bunke häll i :
1 dl solrosolja
1/2 dl BBQ oil Caj P
3 msk Soya sås Icas
3 msk( spruta bara på ett ungefär) Felix ketchup
4 msk Hoi Sin Sauce märke Blue Dragon

Lägg i de kryddade fläsk karrebitarna och vänd runt i glazeringen/marinaden och lägg dem på ett stortfat i 30 minuter- grilla sedan ( vi serverade detta med kantarellsås och en sallad till med paprika, gurka och isbergs sallad ).

Smaklig måltid :-) Och lycka till vid grillen i sommar.
Bilder på Grillmarinader
Grillmarinader glaseradfläskkarre - Grillmarinader/glaze
Grillmarinader/glaze
Dela denna recension på Google+
Sponsrade länkar
Betygsätt den här recensionen

Hur användbar är den här recensionen?

Riktlinjer för betygsättning

Kommentarer på den här recensionen
Fiskelyckan

Fiskelyckan

18-10-2010 16:50

Exceptionell...

Skriv en egen kommentar

max. 2000 tecken

  Skicka iväg din kommentar


Betyg
Den här recensionen av Grillmarinader har fått betyget:

"exceptionell" av (11%):
  1. Fiskelyckan

"väldigt användbar" av (89%):
  1. JanneRafiki
  2. Lhasa
  3. Sagoalvan
och 5 andra medlemmar

En recensions sammanvägda betyg skiljer sig från ett vanligt genomsnittsbetyg.