Författarens produktbetyg:
| Fördelar: |
Roliga matbullar . |
| Nackdelar: |
Se upp med rödbetsfläckar . |
| Rekommenderar till potentiella köpare: |
Ja |
Mormors färglada smörgåsbullar
De här färglada smörgåsbullarna bakar min mormor jämt, jag har fått lov att dela med mig hennes recept- de är jättegoda, saftiga och just färglada
För oranga smörgåsbullar ta fram 4 stora morötter, skala och koka.
För lilarosa smörgåsbullar ta fram 4 stora rödbetor, skala och koka.
13 dl vetemjöl + 1 dl till utbakning
1 1/2 dl havregryn
1 dl flytande Milda margarin
2 msk honung
5 dl röd mjölk
50 gr jäst
Värm mjölken till fingervarmt, häll i honung och smula ned jäst. Häll i det flytande margarinet.
Blanda havregryn och vetemjöl i en bunke.
Häll över jäs-mjölk-margarin-hononugs blandingen till vetemjöl-havregrynsblandningen.
Stöt de kokade morötter / eller rödbetorna med en potatisstöt och blanda i.
Jäs i 30 minuter under bakduk.
Dela degen i 4 delar , ta ut 3 bullar från varje fyrkant.
Lägg på bakplåtspapper, värm ugnen till 225 grader. Jäs de färg glada bullarna i 25- 30 minuter till.
Ställ in bullarna i 12 minuter.
Låt svalna på galler under en bakduk.
Ät med lite smör och Gouda ost.
| Fler recensioner |
Recept på vaniljbullar
Recension om Övriga recept på Bröd, Kakor & Bakverk skriven av
lottilina
Fördelar: Gooooda =)
Nackdelar: Beroendeframkallande
Bullar är en sån sak man alltid ska ha en påse av i frysen. Det är gott och uppskattat, och görsmidigt att ta fram och micra varm när man får besök. Vetebullar finns det en uppsjö av varianter av, men jag ska dela med mig av det recept jag brukar följa, och som jag fått av min mormor. Du behöver Deg: * 50 gram jäst (för söta degar) * 175 gram smör * 5dl mjölk * 2 dl rårörssocker * 1 msk vaniljsocker * 1 tsk salt * KNAPPT 1,5 l vetemjöl ... ...-3 äggulor * 150 - 250 g smör * 1,5 - 3 dl socker * 2 - 4 msk vaniljsocker Gör så här Smält smöret och tillsätt mjölken. Värm till 37 grader och häll det i en bunke. Lös ned jästen i mjölkblandningen. Rör ner salt, socker och vanilj. Tillsätt mjölet succesivt under knådning eller om man blandar allt i en matberedare, se upp så du inte får för mycket mjöl! Arbeta ihop till en smidig deg, som inte är för kletig. Knåda i ungefär 15 minuter med ...
Läs recension
Ciao medlemmar har gett recensionen genomsnittsbetyget väldigt användbar |
|
väldigt användbar

26.05.2010
|
NOGATRUTOR MED HAVREGRYN- GOTT GOTTI GOTT GOTT
Recension om Övriga recept på Bröd, Kakor & Bakverk skriven av
zuzzie81
Fördelar: enkel att göra, otroligt gott.
Nackdelar: Ni som inte gillar nogat ska inte göra den. Kan bli lite för söt i bland.
Nogatrutor:
Här kommer ett jätte gott recept som jag har fått utav min svärmor. Den är enkel och väldigt god. Brukar göra den lite då o då. Den går alltid hem hos gästerna. Detta behöver du:
200 g margarin (smällt)
8 dl havregryn
2 msk vetemjöl
3 tsk bakpulver 2 dl socker 4 tsk vaniljsocker 4 msk ljussirap
Ett paket nougat (Brukar finnas vid baksakerna) Och en långpanna. Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 g. Smörj långpannan med lite margarin. ... ...sked eller något liknande.
2. Blanda ihop margarinet, havregryn, vetemjöl, bakpullver, socker, vaniljsocker och sirap. Tills det blir som en massa. Häll det i långpannan och sätt in den i ungen i 10 min.
3. Tag ut långpannan ur ungen. Tag fram nougaten ur kylen. Hämta en osthyvel. Hyvla sedan nougaten och lägg på den Varma havremassan. Var noga att den kommer överallt. Låt sedan nougaten smälta ovanpå. När formen har svalnat ställ in den i kylen ...
Läs recension
Ciao medlemmar har gett recensionen genomsnittsbetyget väldigt användbar |
|
väldigt användbar

16.11.2007
|
Kladdigt gott
Recension om Övriga recept på Bröd, Kakor & Bakverk skriven av
marf
Fördelar: Passar alltid. Smakar gott.
Nackdelar: Kan brännas. Kan smaka dåligt, förstås?
Passar för alla tillfällen, efterrätt eller vanlig kaka. Fest eller födelsedagar. Eller "vanliga" dagar. Min mammas kladdkaka är det enda receptet jag själv kan utantill, efter sockerkaka förstås.
Du behöver:
2 Ägg
3 dl Socker 4 Msk Kakao
1 ½ dl vetemjöl
1 1/4 dl smält smör, (ca. 125g)
1½ tsk vaniljsocker
Och även ugn, löstagbarform (helst) och ströbröd förstås. EL visp.
Receptet går att utöka, men du kan komma att behöva en större form. ... ...t.ex. så kan man ta lite mer socker och kakao. För mycket mjöl förstör kakan.
Så här gör du:
Sätt först på ugnen på 150* grader. Kakan kommer att placeras i mitten av ugnen. Vispa ägg och socker pösigt tills det blir vitt. Smält smöret och låt det svalna en liten stund. Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker. Häll i smör- och mjölblandningen i äggsmeten. Allt blandas med elvispen här och, men be aware of mjölet som kan flyga all världens väg om du ...
Läs recension
Ciao medlemmar har gett recensionen genomsnittsbetyget väldigt användbar |
|
väldigt användbar

06.04.2008
|
Brownies - amerikanska chokladrutor
Recension om Övriga recept på Bröd, Kakor & Bakverk skriven av
Jasmiiin
Fördelar: Absolut fantastiskt gott
Nackdelar: Onyttigt
Brownies - amerikanska chokladrutor
Tid: 1 timme, varav 35 minuter i ugnen ca 25 st
Ingredienser
100 g hasselnötkärnor (kan uteslutas) eller valnötter 150 g smör 0,75 dl kakao 3 st ägg 3 dl strösocker 0,5 tsk bakpulver 2,5 dl vetemjöl Garnering
100 g mörk blockchoklad ca 50-100 g ½-1 nöt per brownie valnötter Tillagning
Sätt på ugnen på 150°C. Ta fram en ugnsform som är ca 20x35 cm och smörj och bröa den eller klä den med bakplåtspapper, ... ...kan du ta den som den är utan att smörja och bröa. Smält smöret i en kastrull och blanda ner kakaon och rör tills det blir en slät smet utan klumpar. Låt svalna. Hacka nötterna (om man inte tål eller gillar nötter kan dessa tas bort från receptet, det blir gott ändå). Använd gärna matberedare eller mixer. Annars kan man också använda en vass kniv och skära upp dem. Vispa ägg och socker till en ljus och pösig smet. Använd gärna elvisp som du kan fortsätta ...
Läs recension
Ciao medlemmar har gett recensionen genomsnittsbetyget väldigt användbar |
|
väldigt användbar

24.03.2010
|
Gammaldags Daimglass
Recension om Övriga recept på Bröd, Kakor & Bakverk skriven av
flygande_kon666
Fördelar: God
Nackdelar: Lite krånglig att göra
Underbart god Daimglass. Denna glass har en underbar gammaldags smak men är dock lite krånglig att göra. Speciellt om man inte har någon elvist, som jag då inte har. För det är en hel del vispning. För att göra denna glass behöver du: * 200g Philadephiaost
* 3 ägg
* 2 dl socker
* 2 dubbeldaim
* 3 dl grädde
* Helst en elvisp (annars behöver du väldigt mycket tålamod)
Börja med att separera äggulorna från äggvitan. Var noga med att ingen gula ... ...sockret till en porös smet. Det går lite tungt från början, men det kommer gå bra. Blanda sedan i philadelphiaosten och vispa smeten slät. Vispa sedan vispgrädden och äggvitorna var för sig. Både grädden och äggen ska vispas tjock. Grundregeln för vitorna brukar man säga är att man ska kunna vända skålen upp och ned utan att någonting åker ut. Blanda sedan i den vispade grädden och äggvitan i skålen med socker, äggula och osten tillsammans med krossad ...
Läs recension
Ciao medlemmar har gett recensionen genomsnittsbetyget väldigt användbar |
|
väldigt användbar

10.01.2008
|