Övriga Dessertrecept

Communitybilder

Övriga Dessertrecept

> Visa egenskaper

90% positiv

31 recensionerna från communityn

Vi kunde tyvärr inte hitta några erbjudanden

Recension av "Övriga Dessertrecept"

publicerad 2009-04-30 | sporty
Medlem sedan : 2005-01-10
Recensioner : 205
Medlemmars tillit : 0
Om mig :
Utmärkt
Fördelar mycket gott
Nackdelar en aning meckel
väldigt användbar

"Bryle pudding- en bra avslutning"

Här kommer en efterrätt som man antingen älskar eller hatar
Jag tillhör den som verkligen gillar detta gärna med färska hallon

detta behövs för fyra personer

5 dl standardmjölk
1 dl strösocker
4 st ägg
2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
eller
1 krm vaniljfrön

Karamell såsen:
2 dl strösocker
1 msk vatten
1.5 dl vatten

Gör så här
Sätt ugnen på 150 grader.
Koka upp mjölken och sockret, rör om så det inte bränns.
Låt svalna och vispa i äggen. Sila sen smeten.
Tillsätt vaniljsockret och rör om.
Häll socker och den lilla mängden vatten i en kastrull. Rör hela tiden och låt sockret bli brunt men inte bränt.
Fördela knappt hälften av karamellen i 4 portionsskålar eller en större form.
Fyll formarna med vaniljsmeten och grädda i vattenbad (OBS hett vatten från början!) i ca 40 minuter. Ta ut och låt svalna.
Häll 1,5 dl vatten i resten av karamellsmeten och låt koka upp.
Rör hela tiden så att karamellen riktigt löser sig. Låt svalna.

Vält upp formarna på tallrikar,
Häll såsen runt om och garnera med hallon eller andra färska bär. Och varför inte en kvist citronmeliss...

Lycka till

Omdöme från communityn

Den här inlägget har blivit läst 2436 gånger och utvärderats till
100% :
> Förstå bedömningen av detta inlägg
väldigt användbar

Produktinformation : Övriga Dessertrecept

Tillverkarens produktbeskrivning

Ciao

Publicerad på Ciao sedan: 10/10/2007