Recept > Recept på GI - & Dietmat

Fördelar: Kalorisnålt, lättlagat och gott
Nackdelar: -----

I en wookpanna fungerar vilka grönsaker eller rotfrukter som helst. Det är bara att blanda det som finns i närheten. Vill man går den bra att äta som den är och behövs det mer mat så är det bara att koka en panna ris till. Ingredienser till 4 personer: En burk bambuskott En burk vattenkastanjer 1 stor röd paprika 4 stora morötter 1 stor lök 2 palsternackor 1/2 purjolök, delen längst ner 3 deciliter kantareller delade i stora bitar 3 teskedar sesamolja ...
...3 deciliter jasminris Gör wooken så här: Strimla morötter, lök, purjolök och palsternacka. Hett upp en stekgryta med oljan och fräs rotfrukterna till dom är lite mjuka, inte helt igenom. Lägg ner paprikan och svampen och fräs en stund till, tillsätt bambuskotten, skurna vattenkastanjer och kryddorna och rör om medan dom hettas upp. Krydda med salt, peppar och ingefäran. Servera eventuellt med ris och droppa lite kinesisk soja över. ... Läs recension

Fördelar: enkel nyttig kaka
Nackdelar: inget för dom som inte tål nötter

..., Detta är ett recept som jag själv kommit på har hållit på en hel del med GI mat och viktväktar recept. Alla vill kunna äta något gott då och då Svårast är att hitta en jämn balans , tro mej jag vet. Jag hoppade opp och ner vikt mässigt och ibland blev mat situationerna en tvångs grej vilket inte är sunt för någon. Detta behöver du till 4 personer 4 st äpplen 2 tsk rårörsocker 1 näve hassel nötter- kan uteslutas 1 tsk kanel Paj degen 100 ...
...tsk rårörsocker Gör så här Sätt på ugnen till 225 grader.Gör pajdegen ,blanda samman smör, Mjöl och socker. Nyp ihop till en deg, tryck ut den i en pajform , ställ svalt Hacka hassel nötterna grovt, skala äpplena lägg dom i en kastrull häll på en uns vatten och socker låt små puttra tills dom mjuknat en aning Häll av över flödigt vatten (brukar inte finnas så mycket). Fyll paj skalet med äpplena och nötterna strö kanel överst. Grädda kakan ... Läs recension

Fördelar: Snabbt lagad, nyttigt, gott
Nackdelar: Inga

Det är lätt att laga god och nyttig mat som inte tar längre än en halvtimme. Den enda planering som krävs att att se till att man har allt hemma. Till fyra personer behöver man * 4 bitar lax, 120-140 gram styck. (fyrpack med laxbitar finns i alla frysdiskar) * 8 medelstora potatisar * 1 avocado * 1/4 huvud isbergssallad (litet) * 100 gram tärnad fetaost * 2 dl frysta ärter/majs/paprika-blandning (kokt enligt anvisning på paketet) * salt, citronpeppar ...
...till salladen Så här gör man Skala potatisen (överkurs men det ser finare ut) och starta potatiskoket. Koka upp en liter vatten och koka grönsakerna några minuter, dra av dom och låt dom stå i det varma vattnet och bli klara. Medan potatisen och grönsakerna kokar så tar man fram laxbitarna ur frysen och tinar dom i mikron. Om man inte har mikro så tinar man dom i lite varmt vatten en stund. Hetta upp en stekpanna och lägg i en smörklick, dra ... Läs recension

Fördelar: gott och nyttigt på samma gång !
Nackdelar: inga nackdelar

Detta är två mycket goda efterrätter och som också är nyttiga! Ingredienser (bärbakelse för 1 portion): 1 skiva sockerkaka (20 g) 1½ dl osockrade bär, tex blåbär ½ dl vaniljsås Lägg sockerkaksskivan på en assiett. Mosa eventuellt bären och lägg dem ovanp¨å. Gör vaniljsåsen enligt anvisningar på förpackningen. Häll såsen på kakan strax innan bakelsen ska serveras. Ger ca 628 kJ (159 kcal). Ingredienser (Katrinplommonkompott med citron för 1 portion): ...
...vatten rivet citronskal Lägg katrinplommonen i en kastrull med kokande vatten. Ta av kastrullen och låg den stå några timmar. Koka upp kompotten. tillsätt potatismjölet utrört i lite vatten i en fin stråle och under omrörning. Låt sedan kompotten bara få ett litet uppkok. Strö rivet citronskal över. Låt kompotten svalna eller bli riktigt kall. Ger ca 670 kJ (160 kcal) inklusive 1 dl lättmjölk. ... Läs recension

Fördelar: Gott
Nackdelar: Inga

Jättegod soppa, kan serveras utan bröd så att den blir ännu nyttigare. Paprikasoppa med pilgrimsmusslor 4 personer 6 röda paprikor 1 röd spansk peppar 6 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 1 liter vatten + 2 hönsbuljongtärningar ½ kruka färsk timjan 1 tsk vinäger 1 krm salt 400 gram pilgrimsmusslor salt, svartpeppar 1. Sätt ugnen på 250 grader. Skär paprikorna i fjärdedelar, ta bort kärnorna. Lägg paprikorna med skinnsidan upp på en plåt. ...
...i övre delen av ugnen ca 15 minuter tills skalet börjar bli svart. Vänd på pepparn så att den grillas runtom. 3. Spola paprikorna och pepparn i kallt vatten, skala bort skinnet med en kniv. Kärna ur pepparn, skala vitlöken och mixa allt med oljan i en matberedare. Späd med lite av vattnet och mixa til puré. 4. Koka upp purén och vatten. Tillsätt buljongtärningarna. Låt koka några minuter. Smaksätt med timjan, vinäger och salt. 5. Stek musslorna ... Läs recension