Griljerad kålrot

5  20-11-2007

Fördelar:
Gott alternativ till den traditionella julskinkan

Nackdelar:
Den tar slut alldeles för fort !

Rekommenderas: Ja 

Ytse_Jam

Om mig:

Medlem sedan:16-11-2004

Recensioner:67

Medlemmars tillit:9

Dela denna recension på Google+
Den här recensionen har betygsatts av 1 Ciao medlemmar och har fått det sammanvägda betyget väldigt användbar

Griljerad kålrot

1 stor kålrot
vatten till kokning
1/2 dl olja
2 lagerblad
1-3 msk salt
peppar

Griljering:
1 ägg eller
1/2 dl sojagrädde
2 msk senap
1 msk socker
ströbröd

Koka upp vatten, olja, lagerblad, salt och peppar i en stor kastrull. Skala kålroten och skär bort de bitar som eventuellt är lite fula. Lägg ner kålroten i kastrullen och låt den sjuda försiktigt tills kålroten är mjuk rakt igenom men ändå fortfarande lite fast, ca 30-60 minuter beroende på storlek.

Vispa upp ägg, eller sojagrädde, och blanda med senap och socker. Pensla detta på kålroten och strö över ströbröd på hela kålroten. Griljera kålroten i ugnen på 250 - 275 graders värme tills den fått fin färg. Eventuellt kan man få pensla på lite extra ett par gånger.

Det här är en av mina favoriter på julbordet. IStället för julskinka för den som inte äter kött. Kålroten har en rik och god smak som passar bra ihop med senap. Även gott på knäckemacka med lite senap på. Bör testas! Kan låta lite suspekt men det är faktiskt väldigt gott!
Dela denna recension på Google+
Sponsrade länkar
Betygsätt den här recensionen

Hur användbar är den här recensionen?

Riktlinjer för betygsättning

Kommentarer

Skriv den första kommentaren till den här recensionen!

max. 2000 tecken

Skicka iväg din kommentar


Läs mer om den här produkten
Recept på Julmat - recension av ann-cha Hemmagjord rödkål
  väldigt användbar
Recept på Julmat - recension av Gumsegos Janssons frestelse
  väldigt användbar
Recept på Julmat - recension av kuligheter Eggnogg/ Recept på alkoholfri äggtoddy :-)
  väldigt användbar
Recept på Julmat - recension av Lindaaa87 Julkorv
  väldigt användbar
Recept på Julmat - recension av skvafs Griljering till lilla nasse på julbordet
  väldigt användbar
Visa alla recensioner
Betyg
Den här recensionen av Recept på Julmat har fått betyget:

"väldigt användbar" av (100%):
  1. evasweden

En recensions sammanvägda betyg skiljer sig från ett vanligt genomsnittsbetyg.